När det bjuds påfyllning i kaffekoppen hemma i Söra i Sörmland, svarar jag "Fem droppar tack!" På Island där allt tycks större och mer häftigt, svarar man dubbelt upp med "Tiu dropa takk!"
På jakt efter den ultimata kaffeslurken, hittar jag fiket Kaffitár i city. Här serveras utsökt kaffe. Diplom och priser från baristatävlingar dekorerar väggarna. Jag har tidigare bloggat om kaféet Kaffi Mokka, dels för det goda kaffet, men också för ställets unika femtiotalsinredning. På Kaffitár serveras om möjligt ännu godare kaffe, dock utan femtiotalsstuk. Stämningen är avspänd. Kring borden häckar universitetsstuderanden, mammor med små barn, snälla tanter och turister. Ett plus för de kaffeförhöjande tavlorna längs långväggen, målade på gamla kaffesäckar som som en gång omslutit de rara bönorna från Columbia.
Jakten på stans bästa kaffe går vidare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar